Lotuswortel- en waterkastanjesap met honing
Koelt windhitte, verwijdert vocht, bevochtigt de longen, stopt hoesten
Ondersteunt bij:
Ondersteunt bij keelpijn, droge hoest met gele slijm, dorst, koorts, rode ogen, hoofdpijn, verkoudheid met hitteverschijnselen
Ingrediënten
- 200g lotuswortel (geschild, in stukken)
- 150g waterkastanjes (vers of uit blik, uitgelekt)
- 1 peer (geschild, in blokjes)
- 500 ml koud water
- 1 el honing
- Optioneel: 1 el citroensap
Bereiding
- Was en schil de lotuswortel. Snijd in kleine stukken.
- Doe lotuswortel, waterkastanjes, peer en water in een blender.
- Blend tot een gladde substantie.
- Proef en voeg honing en eventueel citroensap toe.
- Giet door een zeef voor een zachtere textuur (optioneel).
- Schenk in glazen en serveer direct gekoeld.
Gebruiksadvies
Drink 1-2 glazen per dag bij acute klachten. Serveren gekoeld of op kamertemperatuur. Geschikt bij hoge koorts en uitdroging. Niet te veel drinken bij koude maag.
Contra-indicaties
Niet gebruiken bij milt-qi-deficiëntie, losse ontlasting, koude maag, of zwangerschap.