Verwarmende gember-venkel thee
Verwarmt de maag, verdrijft koude, beweegt de qi, vermindert een opgeblazen gevoel
Ondersteunt bij:
Ondersteunt bij koude buikpijn, een opgeblazen gevoel, winderigheid, misselijkheid, braken van helder vocht, slechte eetlust, koude handen en voeten, witte tongaanslag
Ingrediënten
- 6 cm verse gember (in dunne plakjes)
- 2 tl venkelzaad
- 1 tl zwarte peperkorrels (versgemalen)
- 2 kaneelstokjes
- 3 kruidnagel
- 1 steranijs (optioneel)
- 600 ml water
- 1 el honing (optioneel)
Bereiding
- Doe gember, venkelzaad, zwarte peper, kaneelstokjes, kruidnagel en steranijs in een pan.
- Voeg water toe en breng aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat 5-10 minuten zachtjes trekken.
- Zeef de thee door een fijne zeef in een kopje of theepot.
- Voeg eventueel honing toe naar smaak.
- Serveer direct heet en drink langzaam.
Gebruiksadvies
Drink 1-2 kopjes per dag bij maagklachten door koude. Serveer heet. Bij voorkeur na de maaltijd of bij acute klachten. Zeer geschikt na het eten van koud voedsel.
Contra-indicaties
Niet gebruiken bij maagvuur, brandend maagzuur, gele tongaanslag, of zwangerschap (grote hoeveelheden venkel).