Congee de abóbora e tâmaras
Fortalece o Qi do Baço, nutre o Sangue, harmoniza o Centro
Ondersteunt bij:
Apoia fadiga, falta de apetite, inchaço, fezes moles, rosto pálido
Ingrediënten
- 50g de arroz branco (arroz redondo)
- 100g de abóbora (descascada, em cubos)
- 5 tâmaras macias (sem caroço)
- 600ml de água
- Opcional: 3 fatias de gengibre fresco
Bereiding
- Lavar o arroz até a água ficar clara.
- Cortar a abóbora em cubos pequenos. Cortar as tâmaras em pedaços pequenos.
- Levar a água a ferver. Adicionar o arroz, a abóbora e as tâmaras.
- Deixar ferver suavemente durante 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Opcional: adicionar o gengibre nos últimos 5 minutos.
- Servir quente.
Gebruiksadvies
Comer ao pequeno-almoço ou como refeição ligeira, 3-4 vezes por semana. Servir quente.
Contra-indicaties
Não usar em caso de febre aguda, sintomas claros de Calor (sede intensa, língua vermelha), ou obstipação por Calor.